[VIP第1年] 指数:3
羧甲纤维素钠
成膜性
羧甲基纤维素钠能够在食品表面形成一层膜，可以对果蔬起到一定的保护作用，由于膜的存在，使膜和果蔬之间形成了一个低氧气、高二氧化碳的气体环境，从而降低了气体的交换速率、物质交换速率，用于延长果蔬的保质期。 [1] 羧甲基纤维素钠还具有其他一些特性，如悬浮作用以及化学稳定性等，这些性质也为其在食品工业中广泛应用奠定了基础。
凝胶化作用触变性的羧甲基纤维素钠是指大分子链有一定数量的相互作用，倾向于形成三维结构。形成三维结构后，溶液的表观黏度上升；打破三维结构后，表观黏度下降，上海CMC羧甲纤维素，上海CMC羧甲纤维素，上海CMC羧甲纤维素。触变现象就是表观黏度的变化依赖于时间。具有触变性的羧甲基纤维素对于凝胶体系有重要作用，可用来制果冻和果酱。 羟丙基甲基纤维素的保水性取决于其添加量、粘度等，其相同添量下的保水率高于甲基纤维素。上海CMC羧甲纤维素
中文名称：羟丙纤维素
英文名称Hydroxypropyl Cellulose
英文别名Hydroxypropylcellulosum; cellulose; hydroxypropyl ether; E463；hyprolose；Klucel；Methocel；Nisso HPC
化学名称：纤维素；2-羟丙醚 cellulose,；2-hydroxypropyl ether
CAS号：9004-64-2
UNII(***标识码)：RFW2ET671P
分 子 式
本品为低取代2-羟丙基醚纤维素。按干燥品计算，含羟丙氧基(C3H7O2)应为7.0％～16.0％分 子 量
分子量范围为50 000~1 250 000
结 构 式
分 类：包衣剂; 乳化剂; 乳化剂; 混悬剂; 片剂; 增稠剂; 增粘剂
用 途：羟丙纤维素广泛应用于各种口服和局部用制剂中。在口服产品中，羟丙纤维素主要用作片剂的黏合剂、薄膜包衣材料、缓释基质材料.
给药途径口服；外用。 江西羧甲纤维素纤维素是植物细胞壁的主要成分。
羟丙纤维素的安全性：
羟丙纤维素***用于口服和局部用制剂的添加剂。在食品和化妆品中的应用也很***。羟丙纤维素是无毒、无刺激性的材料。但极少数报道表明羟丙纤维素作为隐形眼镜时有不适感或有刺激性，其中包括眼睑的过敏和水肿。羟丙纤维素的不良反应非常少见。曾有报道—患者在使用含有羟丙纤维素的雌二醇透皮贴剂时有接触性皮炎。由于羟丙纤维素在应用浓度下对健康无害，WHO对其日摄取量未作规定。但过量摄取羟丙纤维素可致腹泻。
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HFPharm,HXFPharm1,150,0001,500–3,0001
MFPharm,MXFPharm850,0004,000–6,5002
GFPharm,GXFPharm370,000150–4002
JFPharm,JXFPharm140,000150–4005
LFPharm,LXFPharm95,00075–1505
EFPharm,EXFPharmEXFUltraPharm80,000300–60010
ELFPharm40,000150–22510
高分子量规格适用于制备缓控释制剂，低分子量规格适用于作为粘合剂。高粘度的高取代羟丙纤维素（HPC）是一种性能优异的亲水凝胶片骨架材料。与HPMC相比，HPC的一个***优势是具有良好的可压性，因此在干法制粒中具有更好的表现。我们几乎所有粘度规格的HPC有粗细粒径两种规格。在亲水凝胶骨架片中，细粒径规格有着更加稳健的表现。羟丙纤维素KlucelHPC是热塑性聚合物，本身有着优异的韧性，用于片剂粘合剂，能够有效提高片芯韧性，解决裂片问题。 羟乙基纤维素对一般酸碱都具有稳定性。
本文提出了以马铃薯淀粉渣为原料制备羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物的方案,具体的研究内容如下： 马铃薯淀粉渣通过不同的精制方法分别得到纤维素含量较高的精制原料和以淀粉和纤维素为主要成分的精制原料；得到的精制原料再经过碱化、醚化、中和、洗涤、干燥等工艺即可制备得到羧甲基纤维素钠产品及羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品。羧甲基纤维素钠和羧甲基淀粉钠混合物产品的各种性能指标如下：粘度在3700mPa·s左右(2%的水溶液),pH值在7.0-7.5之间,取代度维持在0.50左右,干燥减重维持在8.0%左右,氯化物含量在0.15%左右,砷含量在0.000015%左右,铅含量为0.001%,重金属含量合格。所有指标均达到了一定要求,可在一定领域内代替羧甲基纤维素钠或羧甲基淀粉钠。羟丙基甲基纤维素(HPMC)分子式为\[C6H7O2(OH)3-m-n(OCH3)m,OCH2CH(OH)CH3\]n\]x。海南羟丙甲纤维素
纤维素柔顺性很差，是刚性的。上海CMC羧甲纤维素
所有的纤维素都是一样的。纤维素有两种功能不同的基本类型。非水溶性纤维素包含在麦麸、坚果和多种蔬菜当中。它不溶于水，所以能从人体消化道里完好无损地走出来，还能增加排泄物的体积。水溶性纤维素包含在豆类、大麦和一些水果中。它会在人体消化道里形成胶体状的物质，这样就能减慢糖分被吸收到血液中的速度。规律食用水溶性纤维能够降低坏胆固醇（LDL）的水平。纤维素本质上是由糖分子构成的。这些糖分子结合得十分紧密，人的小肠分解不掉。两种纤维素都只是穿肠而过。上海CMC羧甲纤维素
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